パスコ

こんにちは、ぱん子です。 全粒粉は小麦の粒をまるごと挽いたもの。小麦粉の場合は小麦の表皮(ふすま)や胚芽は取り除きますが、全粒粉はそのままなので栄養価が高いです。 一方ライ麦を原料としたライ麦粉も栄養価が高いといわれます。 ...