こんにちは、ぱん子です。
エビとアボガドのサラダには何ドレッシングを合わせたいですか。私はコブサラダドレッシングをかけて食べたいです。
でも、コブドレッシングは毎回だと飽きます。結局いつも使うのは胡麻かタマネギドレ。コブドレは出番がないのでいつのまにか期限切れます。だからできれば買いたくありません。手作りできるならそうしたいです。
コブサラダドレッシング手作りレシピを検索しました。だいたいのレシピにケチャップが入っています。
ケチャップ、マヨネーズ、ガーリック、いろいろスパイス、レモン汁など
私もマネして味見しながら作ってみましたが、ぜんぜんイメージ通りにはならないというか。美味しくはあるけれど…
ケチャップ味にしかならなかったのだよ。(黒子のバスケ緑間風)
やっぱり市販のドレッシングのほうが美味しいし、楽でした。
そもそもコブサラダドレッシングの定義ってなんなんだ。
コブサラダというのはコブさんが考案したサラダ。いろいろな具材を角切りして盛り付け、好きなドレッシングをかけます。コブサラダを名乗るにはゆで卵、アボカド、トマトは必須のよう。
なんかふわっとしてますね。
好きなドレッシングをかけて食べるってことは、もともとはコブサラダドレッシングなんて存在しないのでは。
コブサラダに合うように商品開発されたドレッシングがコブドレとして売られているだけなのでは。
昔カフェでバイトしていたときもサラダにコブドレかけてました。どこのメーカーだったか記憶があいまいですが、たぶんキューピーです。
カフェで食べたコブサラダを家で再現したいなら、市販品を買うのが結局一番手っ取り早いのかもしれませんね。
コスパは悪いですが、キューピーの小さいサイズのコブサラダドレッシングはスーパーで買えます。(品揃え悪いと売っていないところもあります)
それではまた。
