こんにちは、ぱん子です。１歳の娘に離乳食でよく納豆を食べさせます。
付属のタレは使いません。納豆の素材そのままの味です。
どんどん、どんどん、納豆のタレが余っていきます。カラシも。
そのまま捨てるのはもったいないので、一応冷蔵庫に置いておいて、気が向いたら料理に使います。
カラシは青菜の辛子和えに。茹でた小松菜やほうれん草に醤油と余ったカラシを1袋入れて和えるだけ。お好みで砂糖をひとつまみいれても◎
納豆のタレは出汁が効いてるので、だし巻きに使えます。卵1個に対して納豆のタレ1袋の割合が優しい味で美味しいです。
このだし巻きは卵2個に納豆のタレ2個、余った刻み青ネギを適量入れて作りました。納豆のタレ以外の調味料は使いません。(焼く時にサラダ油は別途必要ですが！)水を入れないので、非常に巻きやすいです。
旦那のお弁当におかずをちょい足ししたい時にちょうどいいんですよね。
それではまた。
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